IL MENU DEL BISTROT
IL TAGLIERE DI SALUMI
accompagnato da piadina marchigiana sfogliata
…piada aggiuntiva
IL TAGLIERE MARCO D’OGGIONO
il Carpaccio Celtico di Chianina, la Collinetta,
Bresaola Dolce Tacchina, la piadina marchigiana sfogliata
LA DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI
accompagnati da miele, noci e confetture
IL IL CARPACCIO CELTICO MARCO D’OGGIONO
LE ACCIUGHE DEL CANTABRICO SOTT’OLIO
con pane caldo e burro salato
LO SPIEDO DI GAMBERI BACON
accompagnato da Chips di Patate fritte
GLI ARROSTICINI
LE CHIPS DI PATATE FRITTE
LE PIADINE
Le nostre piadine artigianali marchigiane sfogliate
SPADA AFFUMICATO
RUCOLA & OLIO AROMATIZZATO AL LIMONE
CRUDO & MOZZARELLA DI BUFALA
COTTO & PECORINO
LE BRUSCHETTE – due a porzione
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La CAPRESE
pomodoro, mozzarella, olio al basilico
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La PISTACCHIELLA
mortadella, burrata, granella di pistacchio,
glassa di aceto balsamico
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La SFIZIOSA
crudo, stracciatella, confettura di fichi senapata
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La DELICATA
salmone, avocado, philadelphia
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L'ORIENTALE
Humus di carote, pomodorino secco, mandorle
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“UNA DI TUTTE…”
…e di GIOVEDI'
FRITTO MISTO
&
due calici di Prosecco
15 euro
DULCIS IN FUNDO
TIRAMISU’
con chupito di rum
CREMA CATALANA
con chupito di liquirizia
TORTA DI MELE CON PINOLI E CANNELLA
con gelato alla vaniglia
CREMOSO AL PISTACCHIO
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